Secretos de los asados TD (BILINGUE)

Marin, Roberto

Práctico libro bilingüe de asados: conozca las técnicas para asar vacuno, cerdo, cordero, cabrito, pollo, ciervo, jabalí y pescado. Domine el manejo de las carnes en parrillas, asadores y espetos y aproveche los consejos sobre calidad, salado y corte de las carnes. Además prepare los acompañamientos y aprenda a escoger los vinos más adecuados para un asado..

Ficha Técnica
I.S.B.N.:
9789563161922
Editorial:
Origo
E-Book:
Categorías:
Última edición:
05/08/2016
Páginas:
96
Peso:
760 gr.
Formato:
31 x 24
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Sobre el autor


Marin, Roberto