Compra bien, come mejor

Compra bien, come mejor

¡Tu salud empieza en la cesta de la compra!

Yáñez de la Cal, Alexandre

Compra bien, come mejor te descubre el arte de realizar la compra de alimentos con criterio y absoluta garantía, un proceso cada vez más necesario ante la avalancha de aditivos con la que la industria alimentaria inunda la mayoría de productos. En estas páginas aprenderás a leer con seguridad las etiquetas de los productos, a saber qué clase de aditivos es esencial que evites, qué aplicaciones puedes utilizar para hacer la compra y un sinfín de consejos a tener presente a la hora de ir a comprar productos como el pescado y el marisco, la carne, los embutidos, la fruta y la verdura, ¡o incluso el agua!

Con Compra bien, come mejor no solo adquirirás conocimiento, también llenarás de salud tu despensa y tu vida. Descubre cómo elegir productos que no solo satisfagan tus papilas gustativas, sino que también respalden tu salud y la del planeta. ¡Prepárate para transformar tu experiencia de compra y nutrir tu cuerpo con confianza y total garantía!

Àlex Yáñez de la Cal es un reputado nutricionista que se ha recorrido los pasillos de más de 30 cadenas de supermercados para analizar todos sus productos. De todo este trabajo de investigación, siempre refrendado por la evidencia científica, nace este libro, una guía ya del todo imprescindible para aprender a comprar alimentos con la información más actualizada y contrastada. ¡Aprende a llenar la cesta de tu compra con criterio!

Ficha Técnica
I.S.B.N.:
9788419870407
Editorial:
Amat Editorial
E-Book:
Categorías:
Última edición:
1/11/2025
Páginas:
152
Peso:
236 gr.
Formato:
23 x 13.5 cm
Encuadernación:
Rústica
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Yáñez de la Cal, Alexandre
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Sobre el autor


Yáñez de la Cal, Alexandre

Desde muy pequeño, el Dr. Alexandre Yáñez de la Cal (Sant Pere de Ribes) es un fanático del mundo de la salud y del deporte. Licenciado y doctor cum laude en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, también ha cursado el posgrado en Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE), el máster en Actividad Motriz y Educación, el máster internacional en Nutrición Clínica, el máster internacional en Nutrición Deportiva y es estudiante de último año del grado de Dietética y Nutrición Humana. A la vez, pertenece al grupo SAFE de investigación universitaria y es autor de múltiples artículos científicos que ha publicado en varias revistas o presentado en distintos congresos de prestigio.